van donderdag tot en met zondagavond bij ons Mozart arrangement

6 oesters Fines de Claires of
Geflambeerde scampi met lookboter of
Salade van gerookte zalm en Noordzeegarnalen of
Mini-bouillabaisse of
Bisque d’homard of
Halve kreeft 
*Vers gekookt in een kruidige bouillon of
*Gegrild met lookboter, geflambeerd, brood of
Zeevruchtenbord of
Foie-gras met kramiektoast,glaasje pineau of
Foi-gras met kramiektoast, Sauternes 
***
1/2 Kreeft naar keuze of
2 zeetongetjes of
Dunne lende limousin natuur, salade of
Lamskroontje met warme groentekrans of
Filet Pur natuur of
Filet mignon rossini of
Mosselen naar keuze (900gr) of
Deense kabeljauwrug of zeeduivel 
* met preisaus, puree of
* met garnaaltjes en saffraan 
***
Warme appeltaart of
Ijs of
Chocolademousse of
Koffie mozart of
Koffie mini calvados of
Irish Coffee of
Crème brulée MENU MOZART € 47,95

 

MENU MOZART 

 

Duo kroket of

Garnaalkroketten of

Kaaskroketten of

Geflambeerde scampi met lookboter of

Gerookte zalm  of

Bisque d’homard of

1/2 kreeft (650 gr)

*gegrild met lookboter, geflambeerd, brood (+9,00)

*gekookt, mayo, cocktail (+9,00)

 

 

***

 

Mosselen naar keuze (900gr) of

2 zeetongen ( T6 ) of

Filet pur natuur (+3,95) of

Deense kabeljauw-rug met preisaus, puree of

1/2 kreeft (650gr)

*gegrild met lookboter,geflambeerd

*gekookt, mayo,cocktail of

Vismarmietje of

Ribeye Uruguay (+/-350gr) natuur

 

 

                              *** 

 

Ijs of

Chocolademousse of

Créme Brulée of

Koffie mini calvados of

Koffie Mozart of

Irish coffee

 

 

voor onze volledige kaart zie www.mozart.be